https://outdoorlabo.pages.dev/tag/%E7%B0%A1%E5%8D%98/ Recent content in 簡単 on OUTDOOR LABO Hugo ja Fri, 01 Dec 2023 11:00:43 +0900 https://outdoorlabo.pages.dev/2022/12/21/camp-burrito-tacos/ Wed, 21 Dec 2022 12:26:09 +0900 https://outdoorlabo.pages.dev/2022/12/21/camp-burrito-tacos/ <p class="wp-block-paragraph">焚き火をしたり、薪ストーブで料理する肉は格別！その美味い肉を使って更に美味しく食べたい…。</p> <p class="wp-block-paragraph">ズボラなわたしがオススメする、簡単、安い、美味い！キャンプ飯がこちら！</p> <p class="wp-block-paragraph"><strong>冷めても硬くならないトルティーヤを使うタコス・ブリトー！</strong></p> <p class="wp-block-paragraph">材料も調理に使う器具もミニマムに。短時間で簡単にできちゃうのでオススメ。皮のメイン材料、強力粉は1キロ200円以下で買えちゃいます。</p> <p class="wp-block-paragraph"> <h3 id="トルティーヤの皮1人分2枚">トルティーヤの皮（1人分・2枚）</h3> </p> <ul class="wp-block-list"> <li>強力粉 100g</li> </ul> <li>塩（ひとつまみ）</li> <li>オリーブオイル（小さじ2くらい。適当でいいです。）</li> <li>お湯（50ccくらい）</li> <h3 id="作り方">作り方</h3> <ol class="wp-block-list"> <li>お湯以外の材料を混ぜます。</li> </ol> <li>3〜４回に分けてお湯を加えます。加える度に粉をコネコネしてください。1、２回目は全然ボソボソですが、ご心配なく。お湯は入れすぎに注意してください。3、４回目で微調整する感じで！</li> <li>モチモチした感じになればOK。ラップをかけて15分〜30分くらい寝かせます。</li> <li>用途に応じて、生地を分割します。2枚（ブリトー）、4枚（タコス）といった感じ。</li> <li>分割した生地は丸くした後に、一度手のひらで叩いて平べったくしておくと伸ばす時に楽です。</li> <li>打ち粉を振って、麺棒で伸ばします。厚めにするとボリューム感はでますが、焼いた時にちょっと硬くなるので薄めにするのがオススメです。綺麗に丸くならなくてもOK！具が挟めればいいんです。笑</li> <li>フライパンの上で油をひかずに中火くらいで焼きます。少し膨れてきたら、裏面を焼きます。膨れてきたら出来上がり！裏面を焼いているときに、フチをバンダナなどの布で押しつけてやるとより綺麗に焼けます。ものの数分で焼き上がります。簡単すぎw<br /><br />焼き上がったトルティーヤをすぐに食べない場合、ラップして乾燥を防げば次の日も柔らかいままで食べられます。サラダラップの冷蔵庫に入れてもいても美味しく食べられます。<strong>ここがミソ。</strong>簡単・時短で作れるので現地で作っても良し、皮を自宅で焼いて、中の具材だけキャンプで作っても良し。この皮さえあれば、中に入れる具はなんでもOK。焚き火で焼いたステーキを細かく切っていれても良し、グリルしたチキンを入れてもよし、ソーセージを入れてホットドッグ風にするも良し！無限です。<br /><br /><img loading="lazy" decoding="async" width="700" height="525" class="wp-image-4664" src="https://outdoorlabo.pages.dev/wp-content/uploads/2020/01/img_0149.jpg" alt="" srcset="https://outdoorlabo.pages.dev/wp-content/uploads/2020/01/img_0149.jpg 700w, https://outdoorlabo.pages.dev/wp-content/uploads/2020/01/img_0149-300x225.jpg 300w" sizes="(max-width: 700px) 100vw, 700px" />チーズ入れるの忘れました…<br /><br />上の写真は、ひき肉と玉ねぎを使って、タコミートを具にしたもの。市販のタコスのスパイス使わずとも、ちょー美味しいのできます。レシピは<a rel="noopener" href="https://www.kurashiru.com/recipes/cb4e853a-1e13-4d21-a699-af366f1212a5" target="_blank">クラシルさん</a>に掲載されてますのでチェック！</li> <p class="wp-block-paragraph"> <h3 id="お気に入り具材">お気に入り具材</h3> </p>